云贵高原的虫草怎么样?

云贵高原的虫草品质极佳，生长在海拔3000米以上的雪山草甸，每年5月左右采挖。虫草外形饱满，虫体金黄，草头短小，营养价值高。当地气候寒冷湿润，土壤富含矿物质，虫草生长缓慢，有效成分积累丰富。虫草炖汤、泡酒都很滋补，价格也贵，一斤能卖上万元。

云贵高原的虫草产量有限，采挖需要人工爬雪山，非常辛苦。野生虫草越来越少，人工培育的技术还不成熟。虫草市场假货多，购买时要仔细辨别。虫草适合体弱的人进补，但也不能多吃，每天3-5根就够了。高原虫草是珍稀药材，越来越多人喜欢收藏。