百香果在冷藏能保鲜多久?

百香果在冷藏环境下可以保鲜7到10天。将百香果放入冰箱冷藏室，能延长其新鲜度，避免过早变质。冷藏时建议保持果实完整，不要切开，这样可以锁住水分和营养。如果温度控制在4摄氏度左右，保鲜效果会更好。

冷藏后的百香果果肉会逐渐变软，但风味依然浓郁。如果需要保存更久，可以将其果肉挖出冷冻，能存放3个月左右。冷冻后的百香果适合制作果汁或甜品，口感依然不错。注意冷藏时避免与其他气味重的食物放在一起，以免串味。