大米在常温下能保存多久呢?

大米在常温下能保存1到2年，具体要看储存条件。干燥通风的环境下，大米可以存放更久，潮湿的地方容易发霉变质。真空包装的大米保存时间更长，开封后要尽快吃完，避免受潮。

不同种类的大米保存时间也有差异。糙米含油脂多，容易酸败，只能放半年左右；精米加工过，能存更久。存大米时要用密封罐，远离阳光和热源，定期检查有没有虫子或异味。