番瓜和南瓜是一个东西吗?

番瓜和南瓜其实是一个东西，只是不同地方的叫法不一样。番瓜在南方叫得多，南瓜在北方更常见，两种都是葫芦科植物，形状颜色也差不多。番瓜皮硬肉厚，南瓜皮软肉甜，但本质没区别。

番瓜和南瓜的营养价值很高，含维生素和膳食纤维。番瓜可以煮汤炒菜，南瓜能做甜品或主食。两种植物都适合在温暖地方生长，藤蔓能爬得很长，开花结果都很漂亮。