八月瓜晒干后能保存多久?

八月瓜晒干后能保存1到2年，具体看存放环境。干燥通风的地方能放更久，潮湿环境容易发霉变质。晒干的八月瓜颜色变深，口感变甜，适合泡茶或煲汤。保存时用密封袋或罐子装好，避免受潮和虫蛀。

八月瓜晒干后营养不会流失太多，维生素C和矿物质依然保留。每天吃几颗能促进消化，改善便秘。如果发现干果变软或异味，说明已经变质，不能食用。购买时选择颜色均匀、无虫眼的品质更好。