手冲咖啡粉可以萃取吗?

时间:01-20人气:15作者:他城之途

手冲咖啡粉可以重复萃取,但效果会变差。第一次萃取味道最浓郁,第二次变淡,第三次几乎没有味道。咖啡粉中的可溶性物质有限,反复冲泡会让咖啡变稀,失去醇厚口感。建议一次用足量水,别想着省钱多次冲。

咖啡粉重复萃取需要技巧。水温控制在85到90度之间,水量要少,时间要短。第二次冲泡适合做冰咖啡或拿基底,但风味大不如前。想喝好咖啡,还是用新鲜粉一次冲完更划算。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行