剩下的椰子肉可以用来干嘛?

剩下的椰子肉可以榨成椰浆，用来煮汤或做甜品。椰子肉还能晒干制成椰丝，撒在面包或沙拉上增加风味。椰子肉也可以打成椰蓉，用来填充糕点或制作椰子糖。有些地方还会用椰子肉提炼椰子油，用来炒菜或护肤。

椰子肉还能做成椰子片当零食，口感香脆。椰子肉磨成粉后，可以加入饮品或烘焙食品中。椰子肉还能发酵制成椰子醋，用于调味。椰子肉还能做成椰子豆腐，口感清爽。椰子肉还能提取椰子奶，用来冲泡咖啡或奶茶。