打磨的芝麻粉能存放多久?

打磨的芝麻粉常温下能放1个月左右，密封后能存3个月。芝麻粉容易受潮变质，开封后最好冷藏保存。夏天高温时建议放冰箱，能延长到半年。潮湿环境会让芝麻粉结块发霉，开封后尽快吃完。

芝麻粉存放时间长短和密封方式有关，真空包装能保存更久。自家磨的芝麻粉没有添加防腐剂，保质期更短。买芝麻粉时注意生产日期，选小包装避免浪费。变质芝麻粉会有哈喇味，颜色变深就不能吃了。