槐花可以放在冰箱冷冻吗?

槐花可以放在冰箱冷冻保存，冷冻后能保持较长时间的新鲜度。冷冻前需将槐花洗净沥干，分成小份装入保鲜袋，挤出多余空气再密封。这种方法能保存槐花3到6个月，取出后解冻即可用于煮粥、炒菜或做馅料。

冷冻后的槐花口感会稍软，但香味和营养基本保留。槐花冷冻后颜色可能变暗，但不影响食用。建议在槐花盛开季节多准备一些，冷冻起来方便日后使用。槐花冷冻前不要焯水，直接冷冻能更好保留原味。