一公斤生石灰能烧开几公斤水?

一公斤生石灰遇水会释放大量热量，理论上能烧开约5公斤水。生石灰与水反应剧烈，产生高温蒸汽，实际效果受水温、容器材质影响。实验室测试显示，完全反应后水温可达100摄氏度以上，但热量散失较多，实际烧开水量会减少。

生石灰是常见的干燥剂和建筑材料，遇水放热特性被广泛应用。工地施工时，工人会用生石灰处理潮湿地面，快速干燥环境。家庭除湿盒中也常含有生石灰，吸收空气中的水分。不过使用时需注意安全，避免皮肤直接接触。