生普洱茶是绿茶吗还是红茶?

生普洱茶既不是绿茶也不是红茶，它属于黑茶类。生普洱茶经过自然发酵，茶汤颜色偏黄绿，口感清爽，带有花果香气。绿茶是杀青后不发酵，红茶是全发酵，而生普洱茶是后发酵茶，制作工艺独特。

生普洱茶存放时间越长，味道越醇厚，茶汤颜色逐渐变深。老普洱茶汤色红浓，口感顺滑，有陈香。绿茶讲究新鲜，红茶注重香气，而生普洱茶讲究陈化，越陈越香，收藏价值高。