时间:01-17人气:21作者:初安故人
最大的大枣品种是新疆和田大枣,单个果实能长到5厘米长,重量超过20克。这种枣子皮薄肉厚,甜度极高,晒干后依然饱满有弹性,常被用来煲汤或泡茶。新疆日照时间长,昼夜温差大,造就了和田大枣的独特品质,市场上价格也比普通枣子贵上好几倍。
和田大枣的生长周期长达8个月,每年9月成熟时,果农们会手工采摘,确保每颗枣子都完整无损。这种枣子不仅个头大,营养价值也高,富含维生素C和铁元素,被誉为"天然维生素丸"。由于产量有限,真正的和田大枣在市面上并不多见,购买时需要仔细辨别产地。
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