榛子放冰箱可以保鲜吗冬天?

榛子放冰箱能延长保鲜时间，冬天室温保存容易受潮变质。冰箱冷藏温度稳定，可以防止油脂氧化，保持榫子香脆。建议用密封袋装好，避免串味，这样放2个月也不会变味。冷藏的榛子拿出来后最好尽快吃完，口感更好。

冬天虽然气温低，但室内湿度大，榛子还是容易发霉。冰箱冷藏能解决这个问题，但冷冻温度过低会让榛子变硬。普通家庭冷藏即可，不用特意冷冻。每天吃一把榛子，补充营养又方便，冰箱保存是最简单的方法。