酸角是什么植物?

酸角是一种热带常绿乔木，属于豆科植物，果实呈褐色长条形，果肉酸甜多汁。酸角树能长到20米高，寿命长达300年，果实富含维生素C和钙质。人们常用它制作饮料、蜜饯和调味品，在云南、广西等地广泛种植。

酸角原产于非洲，后来传入亚洲和美洲，适应性强，耐旱耐贫瘠。一棵成年树每年可结果100公斤以上，果核还能加工成工艺品。当地居民喜欢用酸角泡水喝，据说有清热解暑的功效，是夏季消暑的佳品。