甘汁园红糖是真红糖还是赤砂糖?

甘汁园红糖是用甘蔗直接熬制的传统红糖，保留了甘蔗的营养成分，如矿物质和维生素。赤砂糖则是工业化生产的副产品，颜色类似但口感和营养较差。甘汁园红糖制作工艺复杂，需要反复熬煮，而赤砂糖生产流程简单，成本低廉。

消费者可以通过颜色和味道区分：甘汁园红糖颜色较深，有浓郁的焦香味，赤砂糖颜色浅，甜味单一。甘汁园红糖价格较高，适合养生和产妇食用，赤砂糖价格便宜，多用于日常调味。市场上很多产品打着红糖旗号卖的其实是赤砂糖，购买时需仔细辨别。