电火锅一般是什么材质的?

电火锅常用不锈钢、陶瓷或铝合金材质制成。不锈钢锅体耐用易清洁，陶瓷锅体受热均匀，铝合金锅体轻便导热快。部分产品搭配玻璃锅盖，方便观察烹饪情况。这些材质都能满足日常火锅需求，价格实惠且安全可靠。

不同品牌电火锅材质略有差异，高端款多用304不锈钢，中低端多用铝合金或搪瓷。陶瓷内胆适合炖煮，不粘涂层锅体方便翻炒。消费者可根据预算和烹饪习惯选择，材质安全是首要考虑因素。