中国野生四大名菌都是什么菌?

中国野生四大名菌包括松茸、牛肝菌、羊肚菌和鸡枞菌。松茸生长在松树林中，味道鲜美；牛肝菌肉质肥厚，适合炖煮；羊肚菌表面像蜂窝，口感独特；鸡枞菌生长在白蚁巢旁，味道清香。这些菌类都是山珍美味，深受人们喜爱。

这些菌类生长环境各异，采摘难度大。松茸需要高海拔和湿润气候；牛肝菌多见于秋季的落叶林；羊肚菌喜欢凉爽的土壤；鸡枞菌依赖白蚁巢共生。由于数量稀少，它们的价格昂贵，是餐桌上的珍贵食材。