东北春天什么时候开始种菜呢?

东北春天一般到四月中下旬才开始种菜。这时候土壤解冻了，气温稳定在10度以上，适合种菠菜、小白菜、萝卜这些耐寒蔬菜。农民会先整地施肥，再根据不同作物选择播种时间，比如土豆要早种，黄瓜得晚点。

五月初东北正式进入种菜高峰期。这时候能种的东西多了，有豆角、茄子、西红柿，还有玉米和大豆。菜农们忙着育苗、移栽，每天都要浇水除草。一场春雨过后，地里的小苗就冒出来了，满眼都是绿油油的希望。