满汉全席是在什么年间出现的?

满汉全席起源于清朝乾隆年间，是宫廷宴席的代表。融合了满族与汉族的饮食精华，包含山珍海味、点心汤羹等上百道菜品。宴席规模宏大，食材考究，展现了当时饮食文化的巅峰。

清朝乾隆皇帝多次举办满汉全席，用于招待重要宾客或庆典。宴席分为满菜与汉菜两大部分，既有烤全羊、涮羊肉等满族特色，也有北京烤鸭、东坡肉等汉族名菜。这种宴席后来成为清代饮食文化的重要象征。