党参鲜货多少斤出一斤干货呢?

党参鲜货晒成干货，一般需要5到8斤才能出1斤干货。这个比例受天气、晒制方法影响，晴天多晒几天，水分蒸发快，干货分量足。阴雨天湿度大，晒的时间长，损耗也多一些。

新鲜党参含水量高，直接晒干容易发霉，得先摊开晾晒，勤翻动。晒到七八成干时，再集中烘干，这样能保留药效，颜色也好看。一斤干货背后，是好几斤鲜货的辛苦晾晒。