毛肚冷藏可以放多久?

毛肚冷藏保存时间一般2到3天，新鲜毛肚买回家后尽快食用，冰箱温度控制在4度以下最佳。毛肚表面水分要擦干，用保鲜袋密封，避免串味和细菌滋生。超过3天建议冷冻，冷冻可保存1个月左右，但口感会变差。

冷冻毛肚解冻后最好当天吃完，反复解冻容易变质。毛肚出现异味、颜色发暗或黏滑时就不能吃了，食品安全很重要。购买时选颜色自然、有弹性的毛肚，回家后别长时间存放，新鲜才是美味的关键。