蒸馏是什么时候发明的?

蒸馏技术最早可以追溯到公元前3世纪的希腊，当时人们用它来提取植物精油和制作酒精。古代埃及和中国也独立发展出类似方法，用于制造香水、药品和饮料。蒸馏的核心原理是利用物质沸点不同，通过加热和冷凝分离混合物，这一技术在炼金术和医学领域发挥了重要作用。

中世纪时期，蒸馏技术得到进一步发展，阿拉伯学者改良了设备，蒸馏酒类和精油成为常见应用。17世纪后，蒸馏技术逐渐工业化，用于生产汽油、化工品等现代产品。如今蒸馏已成为化学、制药和食品工业的基础工艺，应用范围覆盖从实验室到大型工厂的各个领域。