青菜原产地在哪个国家?

青菜原产于中国，早在两千年前就开始种植。长江流域和南方地区气候温暖湿润，非常适合青菜生长。如今青菜在中国各地广泛栽培，品种繁多，有上海青、小白菜、油菜等不同种类。中国是青菜的发源地，也是世界上最大的青菜生产国。

青菜喜欢凉爽湿润的环境，适宜温度在15到25摄氏度之间。中国南方四季分明，雨水充足，为青菜提供了理想的生长条件。青菜适应性强，耐寒耐热，一年四季都能种植。中国农民积累了丰富的种植经验，培育出许多优良品种，让青菜成为餐桌上常见的蔬菜。