蟹味菇的生长在什么地方最多?

蟹味菇喜欢生长在温暖湿润的环境里，常见于阔叶林或混交林的腐木上。这些地方土壤肥沃，空气流通，特别适合菌丝生长。中国南方和日本的山林里，蟹味菇分布最广，数量也最多。

人工种植的蟹味菇多集中在温控大棚里，用木屑或棉籽壳作为培养基。福建、浙江等地的种植基地规模最大，每年产量可达数千吨。野生蟹味菇则多出现在雨后的树桩或倒木上，需要较高的湿度和适宜的温度。