粟米是什么时间种?

粟米一般在春季种植，气温稳定在10摄氏度以上时播种。南方地区3月到4月适合种粟米，北方地区则要等到4月中下旬。粟米生长期需要充足阳光和水分，从播种到收获大约需要90到120天。

粟米成熟时间因品种和气候不同而异。早熟品种80天就能收，晚熟品种要120天左右。秋季9月到10月是主要收获期，农民会根据粟米穗须变干来判断是否成熟。粟米可以鲜食、晒干储存，还能加工成各种食品。