蔬菜的利润一般有多大?

蔬菜的利润因种类和销售渠道不同差异很大，比如叶菜类利润在每斤2到5元，根茎类利润在每斤1到3元，瓜果类利润可达每斤5到10元。种植成本包括种子、肥料、人工，加上运输和损耗，实际净利润一般在总收入的20%到40%之间。

批发市场利润较低，每斤赚几毛钱；超市或生鲜店利润较高，每斤能赚几块。反季节蔬菜利润更高，比如冬天卖黄瓜，每斤能赚10元以上。但蔬菜保鲜期短，容易腐烂，损耗成本也得算进去。