茉莉茶属于什么茶类?

茉莉茶属于花茶类，由绿茶与茉莉鲜花窨制而成。茶叶吸收花香后形成独特风味，香气清幽持久，滋味鲜爽回甘。制作时需多次鲜花窨制，每批鲜花用量达数十公斤，耗时数天完成。

茉莉茶起源于中国福建，已有千年历史。如今福建、广西等地仍有大量生产，年产量达数万吨。优质茉莉茶选用明前绿茶，搭配伏天茉莉，冲泡后汤色黄绿明亮，叶底匀整鲜活。