桔子上面有白色粉末是什么东西?

桔子表面的白色粉末是果蜡，这是自然形成的保护层，能防止水分流失和细菌入侵。有些果农还会额外食用蜡，让桔子看起来更光亮，但这些都是食品级材料，对人体无害。清洗时用温水搓洗就能去除大部分粉末，不影响食用安全。

桔子生长过程中会分泌天然蜡质，就像给果子穿上“防护衣”。市面上买的桔子可能还打了保鲜蜡，但只要符合国家标准就不用担心。买回家用清水冲一遍就能吃，不用特意刮掉那层白霜，反而说明桔子比较新鲜。