椰子肉可以存放多久不变质?

椰子肉在常温下能放2到3天，放进冰箱可保存5到7天。切开后的椰子肉容易滋生细菌，建议用保鲜膜密封好。新鲜椰子肉口感清甜，放久了会变酸变硬。

冷冻椰子肉能存放3个月以上，解冻后依然能用来榨汁或做甜品。椰子干或椰丝的保质期更长，放在阴凉干燥处能放半年。买椰子肉时选包装完好的，开封后尽快吃完更安全。