冷藏展示柜设定温度多少合适呢?

冷藏展示柜温度设定在4到6摄氏度最合适。这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、乳制品和蔬菜都能在这个温度下长时间保存。温度太低会让食物结冰，太高则容易变质。每天检查温度很重要，确保柜门密封良好。

不同食物需要不同温度，鱼类和海鲜适合2到4摄氏度，饮料可以稍高一些。展示柜摆放食物时不要过挤，留出空隙让冷气流通。定期清洁柜内和门封条，避免积霜影响制冷效果。商用展示柜最好安装温度报警器，及时发现问题。