火锅店属于什么企业类型?

火锅店属于餐饮服务企业，主要提供火锅食材和烹饪服务。这类企业需要办理营业执照和食品经营许可证，经营范围包括热食类食品制售。火锅店规模大小不一，小的夫妻店可能只有几张桌子，大的连锁品牌拥有上百家分店。顾客可以自由选择锅底和食材，搭配蘸料食用。

火锅店还可以细分为直营店和加盟店两种经营模式。直营店由总部统一管理，加盟店则需要缴纳加盟费。火锅行业竞争激烈，品牌需要不断创新菜品和服务才能吸引顾客。近年来，火锅店还推出外卖和预制菜产品，拓展销售渠道。