蛋壳厚度多少以上?

蛋壳厚度一般在0.3到0.4毫米之间，有些鸡蛋的壳能达到0.5毫米。蛋壳太薄容易破裂，太厚又不易小鸡孵化。农民会选蛋壳适中的鸡蛋，这样运输和保存都方便。

不同品种的鸡蛋壳厚度有差异，比如土鸡蛋的壳可能更厚些。蛋壳的厚度还和母鸡的饮食有关，钙质充足时蛋壳会更坚固。超市里卖的鸡蛋壳厚多在0.35毫米左右，这个厚度最常见。