南方什么时候种生菜?

南方种生菜的时间一般在春秋两季。春季适合在2到4月播种，秋季则选在9到11月。这段时间气温适宜，生菜生长快，产量高。夏季高温多雨，容易烂根，冬季寒冷又怕冻，所以这两个季节不太适合种植。

生菜喜欢凉爽湿润的环境，种子发芽需要15到20度。春季播种后30天左右就能采收，秋季稍慢，40天左右。种植时要选疏松肥沃的土，保持土壤湿润，但别积水。南方气候多变，注意防寒防暑，才能种出脆嫩的生菜。