沙糖桔需要放冰箱保鲜吗?

沙糖桔放在冰箱里可以保鲜，但温度最好控制在5-10度之间。低温能减缓水分流失，防止果皮变干，但温度太低容易冻伤果肉。建议用保鲜袋装好，留些小孔透气，这样能保存2-3周。冰箱湿度高，还能避免果皮发霉。

沙糖桔常温存放也没问题，只要放在阴凉通风的地方。每天翻动一次，避免局部受压腐烂。刚摘的沙糖桔自带一层蜡质，能锁住水分，不用急着清洗。吃之前再洗，这样能保存10天左右，口感依然新鲜多汁。