米酒有没有过期?

米酒过期后会产生酒精挥发和酸败，表面可能出现白色泡沫或异味，口感变酸。开封后的米酒需冷藏保存，常温下3-5天容易变质，未开封的米酒保质期约6个月，存放超过时间建议丢弃。

判断米酒是否过期可观察颜色变化，正常米酒呈乳白色，过期后可能发黄或结块。气味也是重要指标，新鲜米酒有甜香，过期后会有酸臭味或酒精刺鼻感，饮用前务必检查这些细节。