会计利润要减去购进原材料成本吗?

会计利润需要减去购进原材料成本。原材料是生产商品的基础支出，这部分费用直接影响利润计算。企业买进材料后，必须扣除成本才能得到真实收益。比如制造家具的木材、服装的布料都属于原材料成本，不扣除会导致利润虚高。

原材料成本属于生产直接支出，会计核算时必须单独列支。企业采购的原料、辅料都计入成本，销售商品后需扣除这部分费用。比如面包店的面粉、饮料厂的糖浆都是必须扣除的成本。不扣除原材料成本会让利润数据失真，影响经营决策。