五谷杂粮指哪五谷粮?

五谷杂粮包括稻谷、小麦、玉米、大豆和小米五种粮食。稻谷就是我们常吃的大米，小麦磨成面粉可以做面条馒头，玉米煮着吃香甜可口，黄豆能榨豆浆，小米熬粥暖胃又养人。这些粮食都是我们餐桌上的常客，营养丰富，口感多样。

古人说的五谷杂粮是传统饮食文化的核心，每种粮食都有独特功效。稻谷提供能量，小麦富含蛋白质，玉米含膳食纤维，大豆是优质蛋白来源，小米容易消化吸收。现代人饮食越来越精细，多吃五谷杂粮对身体好处多多，还能预防多种疾病。