番茄从哪儿传入中国?

番茄原产于南美洲的安第斯山脉，十六世纪由西班牙商人带到欧洲。明朝末年，番茄经由海上丝绸之路传入中国南方沿海地区，最初作为观赏植物种植。清朝时期，番茄逐渐从南方传到北方，开始被人们食用，但当时种植规模不大。

如今番茄已成为中国最常见的蔬菜之一，全国年产量超过千万吨。从广东的番茄炒蛋到新疆的番茄拌面，番茄在中国各地发展出多种吃法。中国北方还培育出耐储运的番茄品种，让这种外来蔬果走进了千家万户的餐桌。