厨师最高级别是什么职位?

厨师行业的最高级别是行政总厨，负责整个厨房的运营和管理。行政总厨需要制定菜单、把控食材质量，还要带领团队完成各类大型宴会的烹饪工作。一个优秀的行政总厨往往拥有十几年的烹饪经验，手下管理着几十名厨师，年薪可达数十万元。

行政总厨之下还有副厨师长、厨师长、炒锅、凉菜等不同职位。每个职位都有明确的分工，比如炒锅负责炒菜，凉菜负责冷盘制作。想要成为行政总厨，必须精通八大菜系的烹饪技巧，还要具备创新菜品的能力。这个职位需要极强的责任心和领导力，是厨师们追求的终极目标。