向日葵是面向太阳还是背向太阳?

向日葵的花盘会随着太阳转动，早晨朝东，傍晚朝西，仿佛在追着太阳跑。这种特性让向日葵得名，也让人误以为它总是面向太阳。其实成熟的花盘固定后，大多会朝向东方，不再跟随太阳移动。

向日葵的茎部含有生长素，光照下背光面生长更快，推动花盘转向光源。这种习性帮助花朵吸收更多阳光，促进种子成熟。不过，阴雨天或多云天气时，花盘转动会变得不明显。