洋葱切开可以放到第二天吗?

洋葱切开后可以放到第二天，但需要妥善保存。建议用保鲜膜包好或放入密封盒，防止水分流失和细菌滋生。切开的洋葱在冰箱里能放1-2天，但口感会变差，营养也会流失。如果出现异味或变色，就不能再食用了。

洋葱富含维生素和矿物质，切开暴露在空气中容易氧化变黑。保存时避免接触其他食物，以免串味。生洋葱的辛辣味会随时间减弱，适合凉拌或烹饪。如果一次用不完，尽量少切，保持完整能延长保存时间。