佛波勒是什么意思?

佛波勒是一种常见的调味料，主要由辣椒、大蒜、生姜等混合制成，味道辛辣开胃。人们常用来炒菜、拌面或蘸食，能增加食物的风味。在一些地区，还加入香草和柠檬汁，让口感更丰富。这种调料深受家庭和餐馆喜爱，用量灵活，适合各种菜肴。

佛波勒的历史可以追溯到几百年前，最初是东南亚地区的传统调味品。如今，它在全球范围内流行，不同地方有不同配方。有人喜欢加花生酱增加醇厚感，也有人偏爱用鱼露提鲜。这种调料不仅方便保存，还能长时间保持风味，成为厨房必备品之一。