正宗蜂蜜是什么口味?

正宗蜂蜜的味道丰富多样，有的香甜浓郁，有的带有淡淡的花香，还有的微微发酸。蜂蜜的颜色从浅黄到深棕不等，质地浓稠，入口即化。不同花源的蜂蜜风味各异，比如槐花蜜清香，枣花蜜醇厚，百花蜜层次丰富。天然蜂蜜结晶后质地变硬，但遇热又会恢复流动。

真正的蜂蜜甜而不腻，回味悠长，不会留下人工甜味剂的黏腻感。优质蜂蜜含有花粉和蜂蜡，偶尔还能发现小蜜蜂的腿。假蜂蜜往往过于甜腻，缺乏天然香气，且容易变质。天然蜂蜜遇水不会快速溶解，而是缓慢扩散，形成云雾状。