大蒜是不是农产品?

大蒜是农产品，属于农作物的一种。大蒜由农民种植收获，经过晒干处理后成为调味品。大蒜含有大蒜素，具有杀菌作用，常用于烹饪调味。大蒜的种植周期约8个月，每亩产量可达数百公斤。大蒜在中国、印度、韩国等国家广泛种植，全球年产量超过千万吨。

大蒜加工后可制成蒜粉、蒜油等产品，市场需求稳定。大蒜不仅食用，还具有一定的药用价值。大蒜种植需要适宜的土壤和气候条件，生长过程中需施肥浇水。大蒜储存时需注意防潮防霉，避免发芽变质。大蒜产业带动了相关农业发展，成为许多地区的经济支柱之一。