农村饭店经营模式是指哪五大类?

农村饭店经营模式分为农家乐、乡村民宿、农庄餐厅、流动餐车和合作社食堂五类。农家乐主打农家菜，游客体验农事活动；乡村民宿结合住宿与餐饮，提供乡土风味；农庄餐厅以自产食材为特色，环境自然；流动餐车灵活服务周边集市；合作社食堂由村民集体经营，价格实惠，服务本地。

这五类模式各有优势，农家乐吸引游客，民宿增加收入，农庄餐厅突出生态，流动餐车方便快捷，合作社食堂保障村民需求。随着乡村振兴推进，这些模式不断创新，融合电商、直播等新方式，带动农村经济发展，解决就业问题，成为乡村产业的重要支撑。