高压锅内胆是什么材质?

高压锅内胆多采用不锈钢或铝合金材质制成。不锈钢内胆耐腐蚀、易清洁，适合炖煮各种食材；铝合金内胆导热快，轻便实用，适合快速烹饪。部分高端产品还会添加不粘涂层，方便日常使用。

内胆材质直接影响烹饪效果和安全性。不锈钢内胆寿命长，适合长期使用；铝合金内胆轻巧，但需避免刮擦损坏。选择时可根据个人需求，优先考虑材质耐用性和健康安全性。