糯米香茶是否算红茶?

糯米香茶不算红茶，它属于普洱茶的一种特殊品类。糯米香茶用普洱茶底搭配糯米香精制成，带有独特的糯米香气，外观和口感都与传统红茶不同。红茶是全发酵茶，茶汤红亮，而糯米香茶茶汤偏黄，香气更浓郁。市面上常见的糯米香茶多产自云南，当地茶农喜欢用这种方法增添风味。

糯米香茶的制作工艺和红茶完全不同。红茶经过萎凋、揉捻、发酵等工序，而糯米香茶是在普洱茶基础上添加糯米香精。糯米香茶的冲泡方式也和红茶有区别，水温控制在85度左右最佳，避免破坏糯米香气。喜欢糯米香茶的人认为它比红茶更香醇，但严格来说，它不属于红茶类别。