厨房用排气扇能代替抽油烟机吗?

厨房排气扇和抽油烟机功能不同，排气扇主要排出空气，抽油烟机专门吸走油烟。排气扇吸力小，适合通风换气，炒菜时油烟容易扩散。抽油烟机吸力大，设计更贴近灶台，能快速吸走油烟。厨房做饭时，油烟量大，排气扇效果有限，抽油烟机更实用。

抽油烟机有过滤网和油杯，方便清洁油烟，排气扇没有这些设计。长期使用，排气扇内部会积满油污，影响效果。抽油烟机功率大，适合中式爆炒，排气扇功率小，只能应付轻微油烟。家庭厨房建议选抽油烟机，排气扇只能辅助通风。