煮熟的咸鸭蛋能放冷冻室吗?

煮熟的咸鸭蛋可以放进冷冻室保存，但口感会变硬，蛋黄容易变沙。冷冻能延长保质期到3个月以上，但解冻后最好尽快吃完。冷冻后的咸鸭蛋水分会流失，味道可能变淡，建议用保鲜袋密封再冷冻。

冷冻保存咸鸭蛋时，要注意别和其他食物串味。解冻后可以放冷藏室回温再吃，这样口感会好些。如果咸鸭蛋已经发臭或发黏，说明坏了，千万别吃。冷藏保存的话，咸鸭蛋能放1个月左右，比冷冻时间短但口感更好。