外卖店需要爆款引流吗?

外卖店必须打造爆款吸引顾客。一款爆款单品能快速提升店铺知名度，比如酸辣粉、炸鸡、奶茶等，价格适中口味独特，顾客拍照分享带来自然流量。单日销量破千份的爆款，能带动其他菜品销售，新店开业尤其需要靠爆款打开市场。

爆款是外卖店的生存关键。没有爆款的店铺容易淹没在同类商家中，消费者选择时更倾向热门商品。数据显示，80%的订单集中在20%的爆款菜品上，持续优化爆款能提高复购率。老店也需要定期推出新爆款，保持顾客新鲜感和店铺活力。